菜谱大全

做法

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  1.蒜切片。

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  2.干木耳冲洗干净，泡发洗净，开水焯烫过凉水沥干水分。

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  3.胡萝卜开水焯烫，洋葱切块儿。

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  4.鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一下。

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  5.热锅凉油，油温升高后放入鸡蛋滑散，盛出备用。

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  6.热锅凉油，油温升高后放入蒜片爆香。

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  7.放入除鸡蛋外的所有食材，翻炒均匀。

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  8.放入鲜酱油翻炒均匀。

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  9.放入炒好的鸡蛋，再放入盐，翻炒均匀，关火。

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  10.成品图。

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